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  • 杂志名称:现代医药卫生杂志
  • 主管单位:重庆市卫生局
  • 主办单位:重庆市卫生信息中心
  • 国际刊号:1009-5519
  • 国内刊号:50-1129/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
现代医药卫生杂志2012年第16期

2007-2011年贵州省开阳县居民户碘盐监测结果分析

卢嵘;陈晓琴;刘俊伦;唐义霞;张春芳;易永强;谢玉梅;宋群飞

关键词:碘, 氯化钠, 膳食, 食品, 配方, 食品分析, 贵州, 碘盐, 居民户, 监测
摘要:目的 全面、准确了解该县居民户食用碘盐的情况,为制定防治碘缺乏病策略提供科学依据.方法 根据《全国碘盐监测实施方案(修订)》抽样,按GB/T13025.7-1999仲裁法检测盐中碘含量.结果 碘盐合格率为98.61%、碘盐覆盖率为99.79%、合格碘盐食用率为98.40%.结论 贵州省开阳县居民户碘盐覆盖率和合格碘盐食用率达到国家碘缺乏病消除标准.