期刊简介
本刊是是经国家科委、国家新闻出版社署批准国内外公开发行的省级综合性医药卫生期刊（半月刊）。本刊知识涉及面广，临床实用性强，适用于广大医药卫生工作者及医药院校师生。
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首页>现代医药卫生杂志
- 杂志名称：现代医药卫生杂志
- 主管单位：重庆市卫生局
- 主办单位：重庆市卫生信息中心
- 国际刊号：1009-5519
- 国内刊号：50-1129/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
常见食物中毒的原因分析及处理对策
彭兰英；于莉莉
关键词：食物中毒, 急救, 毒性作用
摘要：目的 探讨常见食物中毒的原因及处理对策.方法 回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒患者的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因.结果 138例患者中,不洁饮食中毒53例,甲醇中毒17例,亚硝酸盐类中毒12例,农药类中毒9例,毒蘑菇类中毒10例,豆制品类食物中毒7例,河豚鱼中毒9例,蛇胆中毒5例,变质虾蟹中毒12例,不明原因中毒4例.结论 导致食物中毒的原因较多,主要为细菌性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、真菌毒素中毒和化学性食物中毒.对食物中毒患者应明确中毒原因,采取针对性的预防措施,可大限度地降低临床死亡率.
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